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Beeren-Wolken-Kuchen
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Beeren-Wolken-Kuchen
Beeren-Wolken-Kuchen
CHF 150.00
Größe

Leichter Zitronenbiskuit mit einer feinen Säure, geschichtet mit seidigem Frischkäse-Frosting und einem gehaltvollen Kirschkompott.
Überzogen mit zarter Schokolade und gekrönt von einer traumhaften Wolke aus frischen oder gefriergetrockneten Beeren — jeder Bissen ist ein erfrischend köstlicher Hauch von Sommerglück. 

Die 2 kg schwere Torte ist verziert mit Vital Nama Trüffeln in den Sorten Matcha und Rote Bete.
Produktdetails

Leichte Süße

Enthält Milchprodukte, Eier und eine Prise raffinierten Rohrzucker.
Größe & Portionen

Erhältlich in zwei Größen:
8–10 Portionen (1,4 kg) oder 12–16 Portionen (2 kg).

Individuelle Größen sind auf Anfrage erhältlich.

Präsentiert in einer eleganten Schachtel mit transparentem Deckel, verziert mit einem Samtband in sanftem Rosa.
Zutaten

Mascarpone, Sahne 35%, Hüttenkäse 15%, Kirschen, Eier, Zitronensaft, Puderzucker, Dinkelmehl, Rohrzucker, Butter, frische Beeren, Dattelsüße, Tapiokastärke, Agar-Agar, Natron, Zitronenschale, essbare Blüten, Himalaya-Salz
Lagerung & Lieferung

Am besten frisch genießen.
Gekühlt bei +4 °C bis zu 3 Tage haltbar.

Erhältlich in Zürich & Zug
Lokale Lieferung von Hand

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